Auletta : Al via il progetto “L’avventura dell’oliva”

Domani, 26 novembre, parte il progetto “ L'Avventura dell’Oliva”, promosso nella scuola primaria di Auletta, dall’insegnante Gerardina Ceglia, con la collaborazione del Comune e delle aziende agricole del territorio. Il progetto, che riguarda le classi quarte e quinte della scuola primaria, mira ad avvicinare gli alunni ad una delle principali risorse del luogo, l’olio di oliva, far conoscere il valore dell’olio nella dieta mediterranea, le caratteristiche organolettiche, le fasi del ciclo dell’olio e i processi di trasformazione, attraverso lezioni teoriche e uscite didattiche. Domani, alle ore 14.00, gli alunni accompagnati dai genitori, dagli insegnanti e dal Consigliere delegato all’agricoltura Antonio Addesso si recheranno negli uliveti di C.da Ponte di Auletta, per osservare la raccolta delle olive e per far conoscere i vari metodi di raccattatura. Il progetto continuerà nei prossimi mesi, con le visite ai frantoi e alle aziende agricole del Territorio.- ondanews -