Il ristorante "Panorama" di Caggiano si è aggiudicato la medaglia d'oro al concorso interregionale "Cucina calda nella ristorazione", organizzato a Tursi (MT)

Il ristorante “Panorama” di Caggiano si è aggiudicato la medaglia d’oro alla XV edizione del concorso interregionale “Cucina calda nella ristorazione”, organizzato dall’associazione provinciale cuochi materani. A Tursi (MT) il team del ristorante “Panorama”, guidato dallo chef Tommaso Morone e composto da Giuseppe Isoldi e i giovanissimi Antonio Marcigliano (classe 1996) e Giovanni Caggiano (classe 1992), ha portato piatti e prodotti tipici della tradizione lucana e valdianese. “Quattro piatti con cui abbiamo letteralmente sbaragliato la concorrenza”, dice soddisfatto lo chef. Undici le squadre in gara, provenienti da Campania, Calabria, Puglia e Basilicata, composte da due allievi e due professionisti. E, proprio per festeggiare la medaglia d’oro vinta a Tursi, il ristorante “Panorama” ha organizzato, ieri, una serata durante la quale i numerosi ospiti hanno potuto apprezzare i piatti vincitori del concorso. - Romina Valisena - ondanews.it -